25 Resep Daging Sapi Mudah, Sederhana, Enak dan ANTI GAGAL
25 Resep Daging Sapi Mudah, Sederhana, Enak dan ANTI GAGAL

25 Resep Daging Sapi Mudah, Sederhana, Enak dan ANTI GAGAL

19. Soto Tangkar Kikil

resep daging kurban instagram

foto: Instagram/@debora_setopo

Bahan Soto Tangkar Kikil

– 500 gram kikil, cuci bersih dan potong sesuai selera
– 2 liter air
– 250 cc santan kental
– minyak sayur untuk menumis

Klik Tombol Hijau / Biru
Untuk Download / Unduh / Install / Pasang Aplikasi

Bumbu Halus Soto Tangkar Kikil

– 8 butir bawang merah
– 1/2 sdt jinten
– 5 buah cabai rawit
– 5 siung bawang putih
– 5 buah cabai merah
– 2 ruas jahe
– 1 sdt ketumbar, disangrai
– 1 sdt merica
– 1 ruas kunyit
– 2 ruas lengkuas
– 4 butir kemiri, disangrai

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  65 Link Disain Twibbon Kartu Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H/2021

Bumbu Lainnya Soto Tangkar Kikil

– 1,5 sdm gula jawa
– 3 lembar daun jeruk
– gula dan garam secukupnya
– 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
– 3 lembar daun salam
– 2 batang serai, dimemarkan

Bahan Pelengkap Soto Tangkar Kikil

– emping goreng
– 1 batang seledri, dicincang
– 1 buah tomat
– bawang goreng
– sambal cabai rawit
– 1 batang daun bawang, dirajang

Klik Tombol Hijau / Biru
Untuk Download / Unduh / Install / Pasang Aplikasi

Langkah Membuat Soto Tangkar Kikil

a. Tumis bumbu halus sampai harum dan sisihkan.
b. Rebus daging kikil sampai empuk, masukkan bumbu halus dan bahan lainnya.
c. Kecilkan api, masukkan santan, aduk sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  Resep Lezat : Bikin Pizza, Bakpia, Egg Roll, Bolu dan Lekker Cukup dengan Teflon

20. Buncis Cah Daging

resep daging kurban instagram

foto: Instagram/@herlinalaurence

Bahan Buncis Cah Daging

– 250 gram daging giling
– 2 sdm ebi, cincang kasar
– 3 buah cabe merah, iris serong
– 250 gram baby buncis, rebus 1 menit
– garam dan gula secukupnya
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saos tiram, minyak wijen

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  Download Aplikasi Resep Masakan Terbaik untuk Android dan iOS

Langkah Membuat Buncis Cah Daging

a. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
b. Masukkan ebi, aduk sekitar 1 menit.
c. Masukkan daging cincang, aduk-aduk.
d. Tambahkan kecap ikan, kecap manis, kecap asin, dan saos tiram sesuai selera.
e. Masak hingga daging matang. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
f. Tambahkan minyak wijen, aduk sebentar. Lalu tambahkan buncis rebus, aduk rata.

21. Rawon Daging

resep daging kurban instagram

foto: Instagram/@yulianatunggadewi_18

Bahan Rawon Daging

– 300 gr daging (bisa dicampur jerohan)
– 2 batang serai, geprek
– air secukupnya
– 4 lembar daun salam
– 4 lembar daun jeruk
– 2 ruas lengkuas, geprek
– 2 batang daun bawang, iris tipis

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  5 Aplikasi Resep Masakan Terbaik, Inspirasi Menu Buka Puasa dan Sahur

Bumbu Halus Rawon Daging

– 8 siung bawang putih
– 2 ruas kunyit
– 1 sdt merica
– 10 siung bawang merah
– 3 buah cabai merah keriting
– 2 butir kemiri
– 2 ruas jahe
– 1 sdm air asam jawa
– 1 ruas kencur
– 1/2 sdt jintan
– 5 buah kluwak, ambil isinya dan rendam dengan air hangat

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  Download Aplikasi Resep Masakan Terbaik untuk Android dan iOS

Bahan Pelengkap Rawon Daging

– mi kuning keriting, rebus dan tiriskan
– tauge pendek
– daun bawang
– daun seledri
– bawang goreng
– kerupuk udang dan sambal

Langkah Membuat Rawon Daging

a. Potong daging, rebus dengan air hingga mendidih sampai matang.
b. Tiriskan daging, saring air kaldunya agar bening. Tuang di panci baru yang bersih. Geprak daging agar mudah empuk. Rebus lagi kuah bersama daging.
c. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tambahkan garam secukupnya. Masak bumbu hingga matang.
d. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah daging. Terakhir, masukkan daun bawang dan air asam jawa. Masak hingga mendidih dan meresap sedap pada daging.
e. Tata mie kuning di mangkuk, siram dengan kuah rawon daging secukupnya. Tabur dengan bawang goreng, taoge, daun bawang, potongan daun seledri, kerupuk dan sambal.

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  5 Aplikasi Resep Masakan Terbaik, Inspirasi Menu Buka Puasa dan Sahur
Baca Selanjutnya >> 21. Lemper Rendang…

 

22. Lemper Rendang Daging

resep daging kurban instagram

foto: Instagram/@xtina2578

Bahan Lemper Rendang Daging

– 400 gr beras ketan
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– 400 ml santan cair (bisa menggunakan santan instan)
– 1/2 sdt garam
– 4 lembar daun jeruk
– 1 batang serai, memarkan
– 300 gr daging giling
– 150 gr bumbu rendang instan
– 2 lembar daun salam
– garam secukupnya

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  65 Link Disain Twibbon Kartu Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H/2021

Langkah Membuat Lemper Rendang Daging

a. Cuci bersih ketan, rendam semalaman. Kemudian kukus hingga matang kurang lebih selama 30 menit. Sisihkan
b. Masak dengan api sedang santan dengan bumbu, aduk hingga mendidih, tapi tidak sampai pecah.
c. Kemudian masukkan ketan ke dalam santan. Aduk rata, masak hingga santan menyusut dan ketan sedap.
d. Tumis sebentar bumbu rendang, masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
e. Masukkan daging, masak bersama bumbu rendang hingga daging matang dan sedap.
f. Ambil daun pisang, tata ketan secukupnya dan isi dengan rendang, bungkus. Setelah itu bakar di atas arang hingga sedap.

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  Resep Lezat : Bikin Pizza, Bakpia, Egg Roll, Bolu dan Lekker Cukup dengan Teflon

23. Empal Gepuk

resep daging kurban instagram

foto: Instagram/@alleras_kitchen

Bahan Empal Gepuk

– 300 gr daging tanpa lemak
– 2 sdm gula merah, sisir
– garam dan gula secukupnya
– 700 ml santan
– 3 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 sdm air asam jawa

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  Resep Lezat : Bikin Pizza, Bakpia, Egg Roll, Bolu dan Lekker Cukup dengan Teflon

Bumbu Halus Empal Gepuk

– 4 siung bawang putih
– 1 ruas lengkuas
– 1/2 sdt merica
– 8 siung bawang merah
– 3 butir kemiri
– 1 sdm ketumbar

Langkah Membuat Empal Gepuk

a. Iris daging setebal 1 cm. Campur santan bersama santan, bumbu halus dan bumbu kasar ke dalam panci.
b. Masak daging hingga mendidih, kecilkan api. Masak sambil sesekali diaduk.
c. Tambahkan gula dan garam secukupnya, masak hingga kuahnya setengah menyusut.
d. Angkat daging, dan pukul-pukul dengan ulekan hingga pipih dan agak hancur.
e. Masukkan kembali daging ke panci dan masak kembali daging ke dalam kuah hingga meresap dan kuah habis.

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  Download Aplikasi Resep Masakan Terbaik untuk Android dan iOS

24. Daging Geprek

resep daging kurban instagram

foto: Instagram/@rahmah_adza

Bahan Daging Geprek

– 500 gram daging (potong pipih sesuai selera)
– 3 cm jahe (memarkan)
– 1 batang serai (memarkan)
– Minyak goreng (secukupnya)
– 3 cm lengkuas (memarkan)

Bumbu Halus Daging Geprek

– 1/2 sdt garam
– kaldu sapi bubuk (secukupnya)
– 15 buah cabai rawit
– 1/4 sdt ketumbar bubuk
– 2 siung bawang putih
– 2 buah cabai merah besar (buang isi)
– 2 cm kunyit
– gula (secukupnya)
– bahan Sambal Geprek
– 3 siung bawang putih
– garam (secukupnya)
– kaldu sapi bubuk (secukupnya)
– minyak panas (secukupnya)

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  5 Aplikasi Resep Masakan Terbaik, Inspirasi Menu Buka Puasa dan Sahur

Langkah Membuat Daging Geprek

a. Rebus daging hingga empuk dan matang. Agar rasa daging gurih, tambahkan sedikit garam saat merebusnya.
b. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan jahe, lengkuas, dan batang serai. Tambahkan sedikit air.
c. Masukkan daging ke dalam bumbu, masak hingga bumbu meresap.
d. Di wajan berbeda, panaskan minyak lalu goreng daging hingga kuning kecokelatan.
e. Untuk sambal, haluskan semua bahan. Siram sambal dengan minyak panas, ulek rata.
f. Letakkan daging goreng di atas cobek, tambahkan sambal dan geprek atau penyet-penyet sesuai selera.

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  65 Link Disain Twibbon Kartu Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H/2021

25. Kari Daging

resep daging kurban instagram

foto: Instagram/@yuli_susie

Bahan Kari Daging

– 500 gram daging
– 1 batang kayu manis
– 3 cm jahe (memarkan)
– 2 batang serai (memarkan)
– 2 lembar daun jeruk
– minyak goreng (secukupnya)
– 3 cm lengkuas (memarkan)
– 400 ml santan kelapa
– 1 buah jeruk nipis

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  Resep Lezat : Bikin Pizza, Bakpia, Egg Roll, Bolu dan Lekker Cukup dengan Teflon

Bumbu Halus Kari Daging

– 2 sdm bubuk kari
– 3 cm kunyit
– 15 buah cabai rawit
– 4 butir kemiri
– 8 siung bawang merah
– sejumput merica
– 5 siung bawang putih
– penyedap rasa (secukupnya, jika suka)
– 3 buah cabai merah besar (buang isi)
– garam (secukupnya)
– gula (secukupnya)

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  Download Aplikasi Resep Masakan Terbaik untuk Android dan iOS

Langkah Membuat Kari Daging

a. Rebus daging hingga empuk dan matang. Tiriskan dan sisihkan.
b. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air ke dalam bumbu, masukkan lengkuas, batang serai, jahe, kayu manis, daun jeruk dan air jeruk secukupnya.
c. Masukkan daging ke dalam bumbu, masak hingga bumbu meresap.
d. Agar bumbu meresap, tutup wajan saat memasak daging.
e. Tambahkan santan kelapa dan masak kari hingga mendidih serta bumbu meresap.

Artikel lain yang cukup menarik untuk kamu simak adalah  65 Link Disain Twibbon Kartu Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H/2021

Itulah 25 Resep Daging Sapi Mudah, Sederhana, Enak dan ANTI GAGAL yang bisa kamu buat di rumah untuk keluarga, saudara ataupun tetangga.

Daftar Isi